Рецепт: Фаршированные шляпки грибов - с курицей
Ингредиенты:
шампиньоны - 350 гр;
филе куриное - 150 гр;
лук репчатый - 1 шт;
сыр твердый - 150 гр;
зелень - 1 пучок
Способ приготовления:
шампиньоны - 350 гр;
филе куриное - 150 гр;
лук репчатый - 1 шт;
сыр твердый - 150 гр;
зелень - 1 пучок
Фаршированные шляпки грибов с курицей и сыром.
✔Грибы выбираем крупные.
Вымоем их, обсушим и отделим шляпки грибов от ножек.✔Шляпки грибов выложим в форму для запекания.
✔Ножки грибов мелко нашинкуем.
✔Куриное мясо отделим от кожи и костей и мелко нарежем.
✔Лук очистим и мелко нашинкуем.
✔Сыр натрем на крупной терке.
✔Обжарим до полуготовности куриное мясо, ножки грибов и лук.
✔Начинку для фаршировки приправим специями и слегка остудим.
✔Начинку выкладываем в каждую шляпку гриба.
✔Сверху выкладываем сыр и обсыпаем зеленью.
✔Грибы убираем в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов, приблизительно на 30-40 минут.
✔Готовые грибы подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо.
✔Грибы выбираем крупные.
Вымоем их, обсушим и отделим шляпки грибов от ножек.✔Шляпки грибов выложим в форму для запекания.
✔Ножки грибов мелко нашинкуем.
✔Куриное мясо отделим от кожи и костей и мелко нарежем.
✔Лук очистим и мелко нашинкуем.
✔Сыр натрем на крупной терке.
✔Обжарим до полуготовности куриное мясо, ножки грибов и лук.
✔Начинку для фаршировки приправим специями и слегка остудим.
✔Начинку выкладываем в каждую шляпку гриба.
✔Сверху выкладываем сыр и обсыпаем зеленью.
✔Грибы убираем в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов, приблизительно на 30-40 минут.
✔Готовые грибы подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: