Рецепт: Сырный суп с куриной голенью и рисом - по-домашнему на скорую руку
Ингредиенты:
голень куриная - 3 шт.;
рис длиннозерный пропаренный - 150 гр.;
сыр плавленый - 4 шт.;
картофель - 7 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
вода - 3 л.;
масло подсолнечное для жарки - 20 гр.
Способ приготовления:
голень куриная - 3 шт.;
рис длиннозерный пропаренный - 150 гр.;
сыр плавленый - 4 шт.;
картофель - 7 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
вода - 3 л.;
масло подсолнечное для жарки - 20 гр.
Этот суп готовится очень быстро и получается наваристый и вкусный.
Для приготовления нам понадобится: куриная голень, рис, плавленные сырки, картофель, морковь, лук, соль и вода.
Голень заливаем водой и ставим вариться на 40 мин.
В это время нарезаем кубиками картофель.
Соломкой нарезаем морковь.
В сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем морковь до золотистого цвета.
Когда голень свариться вытаскиваем её из кастрюли, удаляем кости и разбираем на кусочки.
В бульон добавляем картофель, рис, целую луковицу и варим 15 мин.
Затем добавляем в бульон подготовленное мясо и поджаренную морковь. Варим еще 5 мин.
На терке трем плавленный сыр.
Теперь насыпаем в бульон плавленный сыр и солим по вкусу.
Варим еще 5 мин и суп готов!
Приятного аппетита!
Для приготовления нам понадобится: куриная голень, рис, плавленные сырки, картофель, морковь, лук, соль и вода.
Голень заливаем водой и ставим вариться на 40 мин.
В это время нарезаем кубиками картофель.
Соломкой нарезаем морковь.
В сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем морковь до золотистого цвета.
Когда голень свариться вытаскиваем её из кастрюли, удаляем кости и разбираем на кусочки.
В бульон добавляем картофель, рис, целую луковицу и варим 15 мин.
Затем добавляем в бульон подготовленное мясо и поджаренную морковь. Варим еще 5 мин.
На терке трем плавленный сыр.
Теперь насыпаем в бульон плавленный сыр и солим по вкусу.
Варим еще 5 мин и суп готов!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
jalegenda1980 · 2017-02-26 21:01:45
Отличный супчик. Сырок придает "изюминку" обычному куриному супу.
ответить
Lenok Lisenok · 2017-03-01 20:30:10
Готовила другой сырный супчик...:) Скину как нибудь!:) А пока попробую этот!:))
ответить
Lenok Lisenok · 2017-03-05 16:27:46
Отведали:) Вкусно! Но, я в следующий раз ингредиентов по меньше положу: картофель, рис, да и сырка 3... Густоват получился:) И варить по времени - меньше буду! А вообщем, вкусный! Хорошая идея!:) Спасибо за рецепт!:)
ответить