Рецепт: Пирог с вишней - "вкусно и сочно"

Вишневые пироги я готовлю достаточно часто, как и яблочные. Больше конечно люблю сочетание вишни и песочного, но стараюсь готовить каждый раз что-то новое.
Пирог получается очень вкусный, сочный и не менее красивый.
Для блюда нам понадобится:

В глубокой емкости смешиваем куриные яйца (3 шт.) и сахар (1 ст.) взбиваем, добавляем сметану (3 ст. л.).

Сметану можно брать любой жирности, у меня 21%. Массу перемешиваем.

Далее добавляем просеянную пшеничную муку (1-2 ст.). Я написала не точное количество муки так, как муки каждый раз входит разное количество, в зависимости от размера яиц и самой муки.

Муку нужно добавлять постепенно и довести тесто до состояния очень густой сметаны.
В последнюю очередь добавляем разрыхлитель (1 ч. л.) и ваниль (по вкусу).

Готовое тесто выкладываем в форму, равномерно распределяем. Сверху выкладываем вишню (200-300 г.), у меня замороженная.

Пирог отправляем в духовку выпекаться при температуре 180 градусов 45-55 минут.
Готовый пирог извлекаем из формы даем остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Пирог отлично сочетается с черным чаем, стаканчиком теплого молока или какао.

Приятного аппетита!!!