Рецепт: Оладьи на кефире - Простое приготовление

Хочу поделиться с Вами легчайшим рецептом приготовления оладушек, без добавления соды, дрожжей.

Оладьи получаются румяные, мягкие и нежные.

Начнем:
Куриные яйца смешиваем с сахаром, и все тщательно взбиваем венчиком, сахар должен полностью раствориться.

Затем вливаем кефир, и перемешиваем.

Через мелкое сито просеиваем 2,5 стакана муки, разбиваем комочки, тесто должно получится как сметана.

Тем временем хорошо прогреваем сковороду, первую порцию я жарю оладьи с небольшим добавление растительного масла, а последующие уже пеку без него.

Вот такие румяные оладьи получатся, и их не нужно пропитывать бумажным полотенцем.
Оладьи на кефире любит сынок, и они быстро разлетаются )))

Всех с первыми весенними деньками и
Приятного аппетита!!!