Рецепт: Постная тушеная капуста - в мультиварке, с шампиньонами

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 200 грамм;
шампиньоны - 200 грамм;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
томатная паста - 2 ст.л;
лавровый лист - 2 шт;
соль - по вкусу;
чеснок - 3 зубчика

Способ приготовления:

Дорогие друзья, иногда соблюдая пост, иногда для разгрузки или просто так, для разнообразия -мы готовим блюда без мяса.
Сегодня на повестке дня - тушеная капуста с шампиньонами

Постная тушеная капуста фото

Нарежем грибочки

Постная тушеная капуста фото

Отправим их в мультиварку на обжарку (я делаю это в режиме "выпечка")
А пока нарежем лук и морковь

Постная тушеная капуста фото

Обжарим морковь и лук вместе с шампиньонами в мультиварке

Постная тушеная капуста фото

Капусту потоньше нашинкуем

Постная тушеная капуста фото

Отправим ее в мультиварку, добавим лавровый лист и томатную пасту. Посолим.

Постная тушеная капуста фото

Воду я не добавляю, капуста даст сок и блюдо будет очень сочное. Меняю режим в мультиварке, на тушение. Капусту хорошо перемешаем.
Ставим на 30 минут. Тем временем подготовим зелень и чеснок

Постная тушеная капуста фото

Когда капуста готова, добавляем чеснок и зелень и дадим немного постоять. При желании можно положить любимые специи.
Блюдо готово. Чесночный аромат раздается по всей квартире. Вкусно.

Постная тушеная капуста фото