Рецепт: Песочное печенье - Из молотых овсяных хлопьев

Здравствуйте, хочу поделиться песочным печеньем из овсяных хлопьев. Из этого теста можно выпекать коржи на торт, следующим разом обязательно сделаю.

Насыпаем в миску две кружки молотых овсяных хлопьев и добавляем 100 грамм сливочного масла.

Хорошо все разминаем, я прибегала к помощи миксера. Добавляем чайную ложку соды и уксуса.

В другой миске мы взбиваем сахарную пудру, ванилин и два яйца.

Взбиваем до пены.

Полученную массу добавляем в молотые овсяные хлопья, перемешенные с маслом.

Взбиваем миксером.

Добавляем кружку муки и вымешиваем.

Тесто получается туговатое.

Раскатываем, я просто сделала его круглым печеньем.

Подготавливаем притивень, застилаем его пергаментной бумагой и смазываем маслом. Выкладываем получившиеся печеньки.

Ставим в духовку на 17минут, при температуре 200 градусов.

Печеньки наши готовы.

Общее время с приготовлением занимает 30 минут. Приятного аппетита.