Рецепт: Мороженое вегетарианское постное - лёгкий десерт мороженое

В предверии нашего праздника все хотят остаться стройными, и вкусно поесть в компании друзей и родственников! Но, как правило, приятное с полезным часто не совпадает...
РЕШЕНИЕ ЕСТЬ!)
С наступающим праздником нас, девочки!
1. Бананы надо заранее нарезать и заморозить. Можно заморозить банан утром или за 3-4 часа до готовки. Я всегда храню в морозилке порцию замороженных бананов, а вдруг гости придут!

Клубника тоже должна быть замороженной, а кокосовое молоко сильно охлаждённым.
Данное количество ингредиентов рассчитано на три порции, приблизительно один банан на порцию. Так как в десерте вообще нет сахара, то бананы нужны сладкие, спелые.

2. Замороженные бананы и клубнику измельчаем в чаше блендера, получится мелкая крошка.
Стараемся делать всё как можно быстрее, чтобы полученное мороженое держало форму. Для этого нужен мощный блендер.

3. Затем добавляем охлаждённое кокосовое молоко и снова взбиваем. Теперь у нас получается однородная масса, красивого нежно розового цвета.

Так как у нас праздник, то можно добавить в десерт несколько капель ванильной эссенции.
4. Очищенные фисташки измельчаем в ступке. Я беру именно солёные фисташки, так как мне нравится сочетание сладкого и соленого.

5. В креманки выкладываем готовое мороженое и посыпаем измельчёнными фисташками. Всё готово, можно подавать!