Шоколадная колбаса


Репутация: +549
Все рецепты автора: 58
Дата публикации: 2017-03-01
Рецепт понравился: 7

Рецепт: Шоколадная колбаса - "салями" со сгущёнкой и орехами

Ингредиенты:
печенье сахарное - 250 гр;
сгущеное молоко - 200 гр;
масло сливочное - 150 гр;
орехи - половина стакана;
какао-порошок - 3 ст. ложки;
сахарная пудра для обсыпки - 3 ст. ложки
Способ приготовления:

Шоколадная колбаса фото

Шоколадная колбаса фото

Для приготовления шоколадной салями всегда использую именно эти ингредиенты. Смесь готовится буквально за 5 минут, получается крепкая и хорошо формируется.

Шоколадная колбаса фото

Растопим сливочное масло.

Шоколадная колбаса фото

Добавим какао и сгущёнку.

Шоколадная колбаса фото

Шоколадная колбаса фото

Шоколадная колбаса фото

Снимаем с огня. Руками разламываем печенье на маленькие кусочки.

Шоколадная колбаса фото

Добавляем к печенью орехи, по желанию их можно предварительно измельчить ножом. Я не люблю когда орехи слишком измельчены, всё таки они должны чувствоваться.

Шоколадная колбаса фото

Заливаем сверху шоколадную смесь и хорошо перемешиваем, лучше руками.

Шоколадная колбаса фото

Шоколадная колбаса фото

Формируем колбасу на фольге или пищевой плёнке и аккуратно закатываем, прижимая с двух сторон.

Шоколадная колбаса фото

Шоколадная колбаса фото

Для выравнивания формы колбасу можно покатать по столу. Затем отправляем её в холодильник или морозилку до полного схватывания и застывания. На это уйдёт не менее часа. Достаём и обсыпаем сахарной пудрой.

Шоколадная колбаса фото

Для красоты и большей схожести с салями, нашу колбасу можно обвязать верёвочкой. Получается очень даже презентабельно.

Шоколадная колбаса фото

Шоколадная колбаса фото

Шоколадная колбаса фото



Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

gapapolya
красивая "колбаска" ответить
tauchka
Какая она красивая ответить
TAKUV
Так красиво получается, особенно с веревочкой.) ответить
coniors8
Вот уж мы в школе с шоколадной колбасой забавлялись, продукты были хорошие:) ответить
Оставить свой комментарий