Рецепт: Картофельная запеканка - с сыром и курицей

Всем Доброго дня!

Люблю готовить различные запеканки. Такую запеканку готовлю довольно таки часто, получается очень вкусно, и сытно.

Курицу отварить и измельчить.

Картофель отварить, слить отвар. Картофель превратить в пюре, добавляя по необходимости куриный бульон.

Противень смазать сливочным маслом. Выложить половину картофельного пюре, разровнять.

Далее выложить измельченную курицу, сверху посыпать тертым сыром.

Сверху выложить вторую половину картофеля, разровнять.

Ложкой сделать небольшие углубления, в количестве 5 штук.

В эти углубления разбить яйца, посолить поперчить.

Отправляем нашу запеканку в разогретую до 180 градусов на 30-40 минут или до тех пор пока яйца не будут готовы.

Приятного аппетита!