Добавить рецепт
Мария ДимоваРоссия, Москва
Репутация: +200Все рецепты автора: 47
Дата публикации: 2017-03-02
Рецепт понравился: 2 
Рецепт: Отбивные из свинины - в майонезе с Вегетой
Ингредиенты:
2106 - 400 гр.;
4 - 4 зубчика;
7954 - 2 чайных ложки;
38 - 3 ст. ложки;
29 - 5 ст. ложек;
08 - 4 ст. ложки;
35 - по вкусу
Способ приготовления:
2106 - 400 гр.;
4 - 4 зубчика;
7954 - 2 чайных ложки;
38 - 3 ст. ложки;
29 - 5 ст. ложек;
08 - 4 ст. ложки;
35 - по вкусу
Берем мякоть свинины, моем, нарезаем на пропорциональные продольные кусочки, моем мясо.
затем берем молоточек для отбивания мяса и с двух сторон каждый кусочек отбиваем как следует, но не до разрывов.
готовые кусочки кладем в миску, насыпаем туда приправу ''Вегета'', наливаем майонез, и как следует перемешиваем мясо. Дольки чеснока разбиваем в чесночнице, добавляем в мясо.
Тем временем в тарелку насыпаем муку, ставим сковороду на огонь и наливаем подсолнечное масло.
Каждую отбивную обваливаем в муке с двух сторон и кладем на сковороду жариться.
Готовые отбивные посыпаем зеленью и подаем на стол.
затем берем молоточек для отбивания мяса и с двух сторон каждый кусочек отбиваем как следует, но не до разрывов.
готовые кусочки кладем в миску, насыпаем туда приправу ''Вегета'', наливаем майонез, и как следует перемешиваем мясо. Дольки чеснока разбиваем в чесночнице, добавляем в мясо.
Тем временем в тарелку насыпаем муку, ставим сковороду на огонь и наливаем подсолнечное масло.
Каждую отбивную обваливаем в муке с двух сторон и кладем на сковороду жариться.
Готовые отбивные посыпаем зеленью и подаем на стол.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 350 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий