Рецепт: Блины - по бабушкиному рецепту, как в детсве.

Эти блинчики делаю столько, сколько помню себя в сознательном возрасте. До безобразия просты, ничего вымерять не нужно, рецепт прост, но вкус потрясающий.

Можно кушать с начинкой любой, вкусны с творогом, если делаю с мясом сахар не кладу. В этот раз просто блинчики со сметаной.

Итак нам понадобится такой набор. муку ложу полную с горкой столовую ложку.

В молоко, в произвольном порядке кладутся яйца, сахар, соль, ванилин.
Все тщательно перемешивается до однородной массы.

Затем порционно добавляем муку.

И снова перемешиваем.

Тесто получается ни редкое ни густое. Примерно вот такой консистенции.

Разогреваем сковороду и наливаем тесто. Тесто тонкое, жарится должно вот до такого состояния. Когда влага как бы припекается.

Переворачиваем на другую сторону и вуаля. Наш блинчик готов.

Все блинчики получаются с разным рисунком)))

Вот и все)))
Можно ужинать. Блинчики делали на масленичной неделе. Много и разных. Выложить раньше фото увы, не было возможности.