Добавить рецепт
ИньЯньРоссия, Тобольск
Репутация: +4145Все рецепты автора: 149
Дата публикации: 2017-03-02
Рецепт понравился: 55 
Рецепт: Ночной хлеб без замешивания - с пряными травами
Ингредиенты:
мука пшеничная - 1,5 ст;
мука ржаная - 1 ст;
соль - 1 ч.л;
сахар-песок - 1 ст. л;
чабер сушеный - щепотка;
укроп сушеный - щепотка;
кориандр - 0,5 ч.л;
приправа ореховая - щепотка;
вода - 2 кружки;
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л
Способ приготовления:
мука пшеничная - 1,5 ст;
мука ржаная - 1 ст;
соль - 1 ч.л;
сахар-песок - 1 ст. л;
чабер сушеный - щепотка;
укроп сушеный - щепотка;
кориандр - 0,5 ч.л;
приправа ореховая - щепотка;
вода - 2 кружки;
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л
Продолжаю осваивать новые для меня способы выпечки хлеба. Рецепт этого хлеба привлек меня тем, что не нужно его вымешивать, давать тесту подойти, одним словом, соединил все ингредиенты и ложись спать! А заведенное тесто тоже спит всю ночь в холодильнике.
Для приготовление я использовала 2 вида муки: пшеничная и ржаная. Просеиваем их в миску
Для приготовление я использовала 2 вида муки: пшеничная и ржаная. Просеиваем их в миску
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту:
malena0178 · 2017-03-02 21:33:19
Шикарный хлебушек.Люблю такие дырочки.рецепт забрала,спасибо!
ответить
caidaokitchen · 2017-03-03 13:37:35
Впечатляющий хлеб! А холодильник хорош тем, что тесто в нём даёт более стойкие и мелкие пузыри, так как дрожжи менее активны...
ответить
