Овощное рагу с фаршем


Репутация: +6
Все рецепты автора: 3
Дата публикации: 2017-03-02
Рецепт понравился: 2

Рецепт: Овощное рагу с фаршем - Овощи консервированные салат

Ингредиенты:
фарш свино-говяжий - 400 г;
картофель - 8 шт;
капуста белокочанная - 200г;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 2-3 зуб;
томатная паста - 200 г;
масло подсолнечное - 50 г;
салат консервированный - 500 г;
соль и специи - 1 ч л;
лавровый лист - 3-4 шт;
паста томатная - 300г;
зелень укропа ипетрушки - пучок
Способ приготовления:
Подготавливаем овощи:

Рагу овощное с фаршем фото

Чистим картофель, морковь, лук и чеснок. Готовые овощи моем. Капусту шинкуем ножом, картофель, лук и чеснок режем кубиками. Сейчас не все овощи найдешь свежие но иногда просто нет денег и добавляю вместо свежих баклажан и молодой фасоли, кабачков.

Рагу овощное с фаршем фото

Салат консервированный из этих же ингредиентов. На плитку ставлю казан наливаю масло подсолнечное, фарш и жарится.

Рагу овощное с фаршем фото

Затем морковь, лук, чеснок и жарится.

Рагу овощное с фаршем фото

Потом капусту и жарится.

Рагу овощное с фаршем фото

Когда капуста станет мягкой добавляю картофель и добавляю воды.

Рагу овощное с фаршем фото

Тушу 30 минут и добавляю консервированный салат, соль, специи, лавровый лист, томатную пасту

Рагу овощное с фаршем фото

Когда приготовится зелень.

Рагу овощное с фаршем фото



Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Yana Moon
люблю рагу, но с фаршем еще не пробовала) ответить
Оставить свой комментарий