Рецепт: Мясо с гречкой - Волшебная каша, которая покорит сердце вашего мужчины

Сегодня в моем распоряжении кусок мяса дикого кабана, примерно 1.5кг на хребте. Ставим

кастрюлю с водой на огонь и как только вода закипит отправляем туда мясо, варим 1.5-2часа в пресной воде. Отделяем от кости и режем на маленькие кубики поперек волокон.
Выкладываем в чашу от мультиварки/кастрюлю.
Берем лук, чистим, режем кубиками, трем морковь на терке. На раскаленную сковороду выливаем 2ст ложки растительного масла, выкладываем лук и морковь, убавляем огонь до

минимума.

В кастрюлю к мясу высыпаем 450грамм гречневой крупы, выкладываем нашу зажарку из моркови и

лука.

Добавляем 1чайную ложку соли. Сегодня черного молотого перца у меня не оказалось, но нашлась приправа Магги для гуляша (смотрим на состав, Е отсутствуют, усилители тоже)добавляем 1 чайную ложку. Заливаем 1л кипящей воды. Закрываем мультиварку и готовим 30мин, при температуре 140градусов.за 10минут до готовности, открываем крышку и добавляем 1 лавровый лист. Готовую кашу выкладываем на тарелку, украшаем зеленью