Рецепт: Калачики - Калачики, пончики в ассортименте с тыквой

Всем доброго времени суток!
Скопилась простокваша в холодильнике, я сварила творог и решила сделать к обеду калачиков творожных.

Подготовила исходные продукты.

Сложила продукты в большую миску. Тыква у меня вареная, почти пюре, и замороженная впрок.

Все продукты перемешала ложкой.

Дополнительно измельчила все погружным блендером, так как творог был зернистым.

Просеяла в творожную массу муку с разрыхлителем.

Замесила ложкой тесто.

Потом домесила его руками. Тесто получилось мягким и эластичным.

Калачики я решила не катать, а вырезать бокалом и рюмкой из тонкого стекла. Получаются калачики и пончики сразу.

Жарила в растительном масле на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Со сковороды выкладывала сначала на бумажные салфетки.

Нажарила как на Маланьину свадьбу.
Есть их можно посыпав сахарной пудрой, полив медом, вареньем или сгущенкой, так как они не очень сладкие. Или же добавить больше сахару при замесе теста. Но мне больше нравятся не очень сладкие.:))
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца:)