Добавить рецепт
DoRa-RzNvРоссия, Москва
Репутация: +4Все рецепты автора: 2
Дата публикации: 2017-03-03
Рецепт понравился: 1 
Рецепт: Омлет по-японски - по-домашнему
Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт;
масло подсолнечное - 1 ч. ложка;
сахар-песок - 2-3 ст. ложки;
вода - 3 ст. ложки;
соевый соус - 2 ст. ложки;
рисовый уксус - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
яйца куриные - 3 шт;
масло подсолнечное - 1 ч. ложка;
сахар-песок - 2-3 ст. ложки;
вода - 3 ст. ложки;
соевый соус - 2 ст. ложки;
рисовый уксус - 2 ст. ложки
Всем привет, сегодня мы будем готовить омлет по-японски.
Для начала, берём три яйца и разбиваем их в миску.
Теперь, добавляем сюда 1,5-2 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки соевого соуса(если в составе не указан сахар, а если соус уже сладкий то сахар не добвавлять, положить только 3 ст. ложки соевого соуса), добавляем 2 ст. ложки рисового уксуса и 3 ст. ложки воды, после перемешиваем всё.
(у меня фото без соевого соуса, я его потом добавила)
Разогреваем сковородку на сильном огне и смазываем её маслом.
Выливаем полученную смесь на сковороду, накрываем крышкой и уменьшаем огонь.
Когда омлет схватиться,
начинаем его сворачивать в ролл, только перед эти лопаткой аккуратно "отсоедините" края омлета от сковороды, чтобы он не порвался.
Скрутили небольшой кусочек и оставьте его еще на несколько секунд подпечься, после того как скрутили блинчик, порежет его на маленькие роллы и готово.
В
Для начала, берём три яйца и разбиваем их в миску.
Теперь, добавляем сюда 1,5-2 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки соевого соуса(если в составе не указан сахар, а если соус уже сладкий то сахар не добвавлять, положить только 3 ст. ложки соевого соуса), добавляем 2 ст. ложки рисового уксуса и 3 ст. ложки воды, после перемешиваем всё.
(у меня фото без соевого соуса, я его потом добавила)
Разогреваем сковородку на сильном огне и смазываем её маслом.
Выливаем полученную смесь на сковороду, накрываем крышкой и уменьшаем огонь.
Когда омлет схватиться,
начинаем его сворачивать в ролл, только перед эти лопаткой аккуратно "отсоедините" края омлета от сковороды, чтобы он не порвался.
Скрутили небольшой кусочек и оставьте его еще на несколько секунд подпечься, после того как скрутили блинчик, порежет его на маленькие роллы и готово.
В
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
