Рецепт: Суп с вермишелью - Быстро, вкусно, недорого

Кушать всегда хочется, поэтому приходиться готовить хочешь ты этого или нет. Но при этом желательно использовать минимум продуктов, времени, а главное, посуды.
К такой категории относится супчик о котором я сейчас поведаю. На фото ниже, практически, все что нам нужно.

Первое с чего мы начинаем это подготовка лука и моркови для зажарки.

Не знаю как Вы, а я зажарку постоянно делаю на сковороде. Но для этого супчика зажарку делаем прямо в кастрюле, в которой будем готовить суп. Естественно, добавляем на дно немного масла и отправляем туда овощи.

После того, как зажарка будет готова, вливаем в кастрюлю воду.

Как только вода закипит, мы отправляем в кастрюлю картофель. Готовим картофель минут 10-15, после чего добавляем вермишель и провариваем еще минуту.

Пока вариться вермишелька взбиваем яйцо (можете взбить яйцо пока вариться картофель, но нежелательно)

После чего аккуратно вливаем яйцо в бульон и не забываем помешивать супчик.

Отправляем в супчик зелень ( у меня лук, выращенный на окне), соль и специи по вкусу. И выключив газ, накрыв крышкой, даем супу настояться.

И приятного аппетита!