Рецепт: Паста с курицей и помидорами - в сливочном соусе

1. Куриное филе помыть, нарезать на пластинки и выложить в нагретую сковороду, предварительно смазав её маслом.

2. Далее филе слегка обжарить, добавив базилик соль и перец по вкусу.

3. Помидоры нарезать дольками. Главное, не слишком мелко, если не хотите, чтобы они превратились в соус. Хотя, тут уж кому как больше нравится.

4. Добавить помидоры к мясу, залить сметаной и перемешать. Тушить около пяти минут на среднем огне. Затем добавить нарезанный тонкими пластинками чеснок, перемешать и тушить еще 3 минуты так, чтобы остался соус и вся жидкость не выкипела.

5. Спагетти отварить до состояния аль денте, следуя инструкции на упаковке.

6. Подаем готовое блюдо: выкладываем на тарелку спагетти, сверху курицу с помидорами и посыпаем зеленью (в нашем случае это укроп, но можно использовать петрушку, лук и т. д.)