Рецепт: Стейки из кеты, запеченные с овощами - в духовке

Всем здравствуйте!
Рыбу я люблю, но готовлю не часто, поскольку в моей семье не очень ее жалуют. Но вот такой способ приготовления увидела в инете моя дочь и попросила приготовить. Мне рецепт показался интересным, поэтому с удовольствием делюсь рецептом с вами.
Для запекания кеты с овощами нам потребуется бумага для запекания. Кусок бумаги нужен такого размера, чтобы на одну половину выложить рыбу с овощами, а другой стороной накрыть его.
На бумагу выкладываем овощную смесь. У меня овощная замороженная мексиканская смесь.

На овощную смесь укладываем стейк кеты

Затем рыбку смазываем майонезом

Посыпаем укропом. У меня укроп тоже замороженный, т. к. я летом очень люблю делать такие вот заготовки на зиму.

Поверх укладываем ломтики помидора и кольца лука

Затем всю эту пирамидку накрываем второй половиной бумаги и закрепляем.

Укладываем на противень и отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут. Запекаем при температуре 180 градусов.

После того как все запеклось, разворачиваем бумагу и аккуратно с помощью лопатки выкладываем на тарелку.
Получается сочно, вкусно и полезно.

Приятного аппетита!