Рецепт: Домашняя утка тушеная с чечевицей - "с чечевицей"

При приготовлении домашней птицы стараюсь не добавлять ничего лишнее, чтобы не перебить аромат и вкус мяса.
Вот и сегодня готовлю таким же образом.
Итак, приготовление тушеной домашней утки с чечевицей.

Сначала беру утку и разделываю на куски. Утка домашняя Мулард.

Хорошо промыв, мясо утки кладу в чашу мультиварки. Кстати, это очень хороший прибор придумали.) Наливаю воду и включаю режим "Тушение". У меня это 40 минут.
По истечении 40 минут добавляю к утке морковь, которую порезала на кружки и полукружки,

соль

и снова включаю режим "Тушение".
Подготавливаю чечевицу.

Ее нужно просто промыть под проточной водой.
Как только мультиварка просигналила об окончании выбранного режима, добавляю к утке подготовленную чечевицу, пробую на соль, если нужно то добавляю ее.

Если жидкости много, то ее можно отлить, а потом использовать для приготовления супа, подливы.

Включаю мультиварку в режим "Гречка" (это для моей мультиварки),

то есть на 35 минут. После подачи сигнала об окончании, снова ставлю режим "Гречка" и продолжаю готовить. По истечении всего этого времени мясо утки будет мягким, чечевица развариться. И конечно же все будет пропитано жиром и ароматом утки.
Готовое блюдо можно подавать на стол!

Вкусно, полезно, мягко, ароматно. И самое главное, ничего лишнего.
Готовилось блюдо конечно долго, но я в нем задействована практически не была. Успела дома уборку сделать, и постирать, и фильм посмотреть.