Рецепт: Быстрый заливной пирог - с картошкой
Ингредиенты:
простокваша - 300 мл.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - 1 ст.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
мука - 2- 2,5 ст.;
картошка средняя - 4-5 шт.;
лук репчатый - 1 шт.
Способ приготовления:
простокваша - 300 мл.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - 1 ст.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
мука - 2- 2,5 ст.;
картошка средняя - 4-5 шт.;
лук репчатый - 1 шт.
Про заливные пироги я знала. Рецепты этих пирогов, регулярно, появляются и на нашем сайте. Но, почему- то, я не как не могла собраться приготовить заливной пирог. Но, все таки я собралась и испекла заливной пирог с картошкой! Перед тем, как начать заводить тесто на пирог, надо включить духовку. В простоквашу разбить яйцо и перемешать.
Добавить 1 ч. л. соли и соду. Всё хорошо взбить, можно ложкой.
Всыпать муку.
Завести тесто, по густоте, как на оладушки, может чуть- чуть по гуще.
Очищенную картошку натереть на крупной терке.
К картошке добавить порезанный лук, посолить, поперчить и все перемешать.
Большую часть теста вылить в смазанную маслом форму. У меня это сковорода.
На тесто выложить начинку.
Вылить и разровнять оставшееся тесто.
Выпекать 25-30 минут в разогретой до 180* духовке.
Добавить 1 ч. л. соли и соду. Всё хорошо взбить, можно ложкой.
Всыпать муку.
Завести тесто, по густоте, как на оладушки, может чуть- чуть по гуще.
Очищенную картошку натереть на крупной терке.
К картошке добавить порезанный лук, посолить, поперчить и все перемешать.
Большую часть теста вылить в смазанную маслом форму. У меня это сковорода.
На тесто выложить начинку.
Вылить и разровнять оставшееся тесто.
Выпекать 25-30 минут в разогретой до 180* духовке.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
ЕленкаВишня · 2017-03-07 15:39:37
Спасибо за рецепт! Я сегодня сразу по нему и приготовила. Только в мультиварке, пришлось перевернуть, чтобы с обоих сторон румяный был. Вкусно!!! И ингредиенты простые, которые всегда под рукой!!!
ответить