Салат из печени трески


Репутация: +220
Все рецепты автора: 29
Дата публикации: 2017-03-07
Рецепт понравился: 10

Рецепт: Салат из печени трески - простой рецепт

Ингредиенты:
печень трески консервированная - 1 банка;
картофель отварной (среднего размера) - 6 шт.;
лук репчатый - половинка;
огурцы маринованные - 3 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
майонез - по вкусу;
зелень - по вкусу
Способ приготовления:
Дорогие читатели привет!
Давно хотела поделится своим рецептом салата с печенью трески. Но предыдущие два раза печень мне попадалась паштетная, а с такой консервой даже не прилично рекомендовать салат, да и выглядит он не так аппетитно, и получается водянистым.
Наконец-то мне попалась достойная печень трески и теперь поделюсь с вами рецептом вкусного слоеного салата.
Кстати, если хотите купить хорошую печень трески, то обратите внимание не только на состав, т. е. там не должно быть написано, что это паштет, но и на упаковку. Банка должна быть без бумажно этикетки, а вся информация указывается на банке непосредственно красками.
Итак, для начала необходимо отварить картофель в мундире и сварить в крутую яйцо.
Как только все продукты приготовлены, открываем банку с печенью и перекладываем ее на салфетки или бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.

Салат из печени трески фото

Затем чистим картофель, яйцо и лук.

Салат из печени трески фото


Печень выкладываем в салатник, растираем вилкой, добавляем мелкопорезанную половинку луковицы.

Салат из печени трески фото

Перемешиваем в однородную массу, это будет наш первый слой.

Салат из печени трески фото

Сверху выкладываем натертый на крупной терке картофель и смазываем этот слой майонезом.

Салат из печени трески фото

Потом добавляем яйцо, натертое так же на крупной терке. Только оставляем один желток.

Салат из печени трески фото

Следующий слой огурцы. Слои с яйцом и огурчиками смазывать vqjytpjv не нужно, так как у нас они и так достаточно влажные.

Салат из печени трески фото

Сверху огурцов опять идет слой картошки, его смазываем майонезом.

Салат из печени трески фото

Последний штрих - это желток измельченный на мелкой терке.
К сожалению у меня желток бледный попался, поэтому я еще добавила зелень.
Вуа-ля! Слоеный салат готов.
Берем лопаточку и аккуратно перекладываем в порционную тарелку.
Всем приятного аппетита!

Салат из печени трески фото



Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

htubyf
Никогда слоями не делела ответить
Airiska
А я наоборот, всегда слоеный делаю. ответить
Yana Moon
обажаю печень трески! надо попробовать такой салатик! ответить
Airiska
Пробуйте, вам понравится, очень сытный и хрустящий за счет огурчиков. ответить
Оставить свой комментарий