Рецепт: Плов с курицей - Плов с куриной рубкой, запеченный в духовке

Это блюдо готовится быстро и получается очень вкусное.
Для приготовления нам понадобится куриная рубка (можно использовать любые части курицы), морковь, лук, рис, консервированная кукуруза, масло подсолнечное, а также соль и куркума по вкусу.

Делаем зажарку. В сковороду наливаем подсолнечное масло, разогреваем на среднем огне, насыпаем в неё нарезанную соломкой морковь и полукольцами лук, немного солим.

обжариваем до золотистого цвета и высыпаем содержимое в форму, в которой будем выпекать.

Сверху равномерно выкладываем кукурузу.

Следующим слоем, равномерно распределяем промытый рис.

Наконец раскладываем нашу куриную рубку.

Все солим, посыпаем куркумой и добавляем воды.

Накрываем форму фольгой.

Ставим в духовку и выпекаем 60 мин.

Вот так выглядит в тарелке.

Приятного аппетита!