Рецепт: Пицца на 8 марта - на дрожжевом тесте

Приветствую всех заглянувших в мой рецепт. Сегодя приготовим пиццу. Тесто для неё хоть и дрожжевое, но делается просто и быстро. На фото ниже вы видете все необходимые ингредиенты для приготовления теста:

Нам понадобится 250 мл. воды, от неё отливаем примерно 25-30 мл. и засыпаем в неё 5 грамм дрожжей.

350 грамм муки всыпаем в миску или кастрюли, добавляем щепотку соли

1 столовую ложку сахара

и столовую ложку оливкового масла

Дрожжи немного подошли, вливаем их в остальную, подготовленную воду, смешиваем и вливаем в муку

Перемешиваем сначала ложкой

Затем высыпаем на стол, который мы заранее присыпали мукой. Замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут.

Начинка. Пока тесто подходит приготовим начинку для пиццы. Конечно, приготовление начинки у каждого своё, поэтому я не указала её в ингредиентах. У меня это сосиски, копчённая колбаса, куриное мясо, шампиньоны. Само собой натрём сыр (я натёрла на мелкой тёрке)

Когда тесто подошло выкладываем его на противень, который мы уже смазали растительным маслом. Для получения ровной цифры "8" я использовала круглую чашу

Я очень люблю смазывать пиццу кетчупом, но это вовсе не обязательно

Выкладываем начинку

Я ещё использовала замороженные овощи, особенно люблю добавлять в пиццу болгарский перец

Из кружков сосиски можно выложить цифру "8", в её центр кладём красный болгарский перец и обвести можно морковкой по-корейски.
Посыпаем пиццу сыром:

Отправляем в духовой шкаф, разогретый до температуры 180 градусов, запекаем 30-40 минут на средней полке:

Пицца готова:

Приятного аппетита!

Спасибо, что заглянули!