Рецепт: Торт "Мини Маус" на 8 марта - из муки и маргарина

Всем привет! Сегодня хочу поделиться очень оригинальным способом приготовления торта! Сам рецепт торта очень прост! Итак, вот какой он получается:

Необходимые ингредиенты для приготовления коржей на фото:

Для приготовления теста используется маргарин, мука и вода. Маргарин редко бывает в холодильнике, его можно заменить на сливочное масло, как я и сделала. Муку засыпаем в большую кастрюлю:

Отмеряем 500 грамм маргарина, или, в моём случае, сливочного масла

Растопим в микроволновой печи, не обязательно растапливать до жидкого состояния. Вливаем в муку

Хорошо перемешиваем и добавляем 1 стакан воды

Перемешиваем

Стол присыпаем мукой и высыпаем на него тесто

Замешиваем

И разделяем на несколько частей

Раскатываем пласт. С помощью кружки вырезаем кружки- это будут уши Мини, минимум 8 кругов.

Оставшееся тесто снова замешиваем и отправляем в пакет и тёплое место, я держала их около духовки, тесто снова станет мягким

Противень присыпаем мукой, отправляем кружки в духовку на максимальной температуре

На тесте образуются бугорки, их мы просто прижимаем кулинарной руковицей или полотенцем. Выпекается корж 30-60 секунд

Раскатываем следующий пласт. Берём блюдце, вырезаем по нему ножом, но не до конца. Чуть больше половины

а далее рисуем и вырезаем рожицу

По первому шаблону вырезаем ещё 5 таких же, всего должно быть не меньше 6-ти. Выпекаем так же

Вырежем цифру "8"

и бантик, который расположен на голове у Мини.

Складываем тесто в несколько слоёв, чтобы вырезать сразу несколько бантиков. Их достаточно будет 4 шт, но можно и 6)))

Руку я вырезала по шаблону игрушки. Достаточно по 1 руке (правой и левой=))))

Всё точно так же выпекаем

Вырезаем башмачки, тут я не заморачивалась:

Вырезала примерно по шаблону игрушки, на глаз=) У меня по 4 коржа каждого башмака, то есть всего 8, то можно сделать и по 6 коржей (всего 12)

Платье! Вот здесь нужна примерка))) Обратной стороной ножа рисуем платье и вырезаем

Примеряем подходит ли оно по размеру к мордочке:

С первого раза моё платье оказалось немного маленьким. Когда размер соответствует, то по шаблону первого платья вырезаем ещё 5 таких, всего должно получиться 6 шт.

Переходим к крему. Добавляем в миску или кастрюлю 1 банку сгущёнки и 400 грамм

взбиваем минут 5. Крем станет белым и однородным

Для того чтобы торт хорошо пропитался кроме основного крема используем сметану с сахаром. 1 банку сметаны смешиваем с сахаром (по вкусу)

Я начала с мордочки. Первый корж промазываем кремом из сгущёнки и сливочного масла

Накрываем вторым коржом и хорошо придавливаем

Второй корж промазываем сметаной с сахаром

И дальше чередуем слои. В конце хорошо промазываем и заполняем края торта. Последний корж не промазываем.

Все остальные коржи (ушки, платье, туфельки, бантик) промазываем таким же способом. Последний корж оставляя не промазанным.

Ушки у Мини чёрные. Идеально если вы найдёте глазурь магазинную(она более тёмная, чем шоколад) и в итоговой работе получается выразительнее. В любом случем растопим глазурь или шоколад в микроволновой печи.
Шоколад топится 3 минуты на мощности 450, глазурь по инструкции

Верхний корж ушек смазываем коричневым или чёрным цветом, так же хорошо промазываем края

У меня имеются сахарные карандаши, ими я и рисовала глаза, в качестве белого цвета можно использовать не окрашенный крем

Отбавим немного крема и окрасим его красным пищевым красителем (у меня краситель для яиц), им окрасим платье Мини Маус и бантик.

Рисуем шоколадом (глазурью) рожицу: нос, рот, ресницы. Используем кисточку.

На платье у Мини есть белый горошек. Его я нарисую сахарным карандашом. Можно использовать неокрашенный крем и рисовать с помощью кисти.

Далее шоколадом рисуем окантовку по краю платья:

Вот, что должно в итоге получиться:

Бантик точно так же обрисовываем шоколадом:

Цифру "8" окрасим любым кремом или карандашом любого цвета:

Примеряем всё ли сходится, поправляем))) С помощью крема приклеиваем бантик

Я долго думала как разместить руки, но думаю, что на фото идеальное положение)) Промазываем их белым кремом, кладём на место и вручаем нашей Мини Маус в руки цифру "8"

Башмачки я решила раскрасить шоколадом.
Мордочка вблизи:

Вот, что в итоге получилось:

Торт в готовом виде:

Торт получается довольно большим, у нас в холодильник он не влез)))) Можно смело отделить голову от остального туловища и перед подачей соединить=))))

Надеюсь, что вам понравилось!