Рецепт: Мясные котлеты с сыром - в духовке

Всем привет! Хочу поделиться рецептом приготовления мясных котлет с сыром.

Мне понадобится мясной фар, его укладываю в глубокую чашу для перемешивания, солю, перчу и выбиваю в него одно сырое куриное яйцо

и всё хорошо перемешиваю. Сыр натираю на крупной тёрке

и высыпаю в чашу к мясному фаршу,

всё хорошо перемешиваю.

Приступаю к формовки котлет, формованные котлеты обваливаю в панировочных сухарях и укладываю в жаропрочную посуду.

Предварительно прогреваю духовку при температуре двести градусов и отправляю в неё готовые котлеты.

Выпекаю при температуре двести градусов, тридцать пять минут. По истечении времени выключаю духовку и даю немного протомиться до остывания духовки. Котлеты готовы.

Лук чищу, мою, режу кольцами и укладываю в небольшую посуду. Заливаю лук кипятком и добавляю две чайные ложки уксуса, даю постоять две минуты.

Затем сливаю воду и добавляю в лук две чайные ложки томатной пасты и перемешиваю.

Сервирую блюдо: укладываю две котлеты на тарелку, добавляю лук с томатной пастой, немного серого хлебушка и всё!

Котлеты получились мягкие, сыр чувствуется хорошо, мне понравилось.) рекомендую попробовать приготовить. Приятного всем аппетита! Спасибо за просмотр! Пока.)