Печенье на рассоле


Репутация: +5558
Все рецепты автора: 163
Дата публикации: 2017-03-09
Рецепт понравился: 34

Рецепт: Печенье на рассоле - фигурное с сахаром.

Ингредиенты:
огуречный рассол - 1 ст.;
масло растительное - 5 ст.л.;
сахар-песок - 5 ст.л.;
мука - 500 гр.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
растительное масло для смазки - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Постное печенье очень приятно подавать к чаепитию не только в пост. Постное печенье может быть довольно разнообразным, стоит только немного изменить рецепт и получается совсем другой вкус выпечки. Сегодня испеку печенье на рассоле с сахаром.

Печенье на рассоле фото

Беру полный стакан рассола после огурцов и выливаю его в блюдо, где буду замешивать тесто.
Сразу включаю нагреваться комфорку плиты. Пока замешиваю тесто, она наберёт нужную для выпечки температуру.

Печенье на рассоле фото

В рассол добавляю сухую не гашёную соду.

Печенье на рассоле фото

Вливаю необходимое по рецепту количества растительного масла.

Печенье на рассоле фото

Всыпаю сахар и всё хорошо перемешиваю.

Печенье на рассоле фото

Всыпаю муку и хорошо взбиваю несколько раз тесто. Оно получается мягкое и эластичное.

Печенье на рассоле фото

Раскатываю скалкой тесто примерно до пол сантиметра толщиной и вырезаю формочкой заготовки печенья. У меня формочка следов сегодня.

Печенье на рассоле фото

Противень смазываю немного растительным маслом и выкладываю на него фигурки из теста. Выпекаю печенье в духовке при температуре 150-170 градусов 15-20 минут. Время зависит от того, как печёт духовка и на сколько румяные печенья Вы любите.

Печенье на рассоле фото

Печенки готовы. Можно пить ароматный чай.

Печенье на рассоле фото

Печенье получилось мягкое, пухлое, слегка сладкое, в меру. Пролежав сутки на столе оно не стало жёстким.

Печенье на рассоле фото

Приятного Вам аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Sibirka
не разу не пекла на расссоле, надо попробовать. Выглядит аппетитно! ответить
SvetlanaBarulina
Попробуйте, возможно Вам понравится) ответить
Yana Moon
какие забавные лапки получились!))) ответить
SvetlanaBarulina
Да, милые и вкусные) ответить
gapapolya
классные ладошки))))) ответить
SvetlanaBarulina
Да. приятная форма. Такая деткам понравится) ответить
byrkyshnatasha
Попробую приготовить ответить
SvetlanaBarulina
Попробуйте и нам покажите) ответить
ИньЯнь
Печенье вкусное - на рассоле тоже пекла. Тесто очень понравилось и рассол в дело! ответить
SvetlanaBarulina
Экономно и очень вкусно) ответить
Тать-я-на
А я забыла про этот рецепт.( Забрала. ответить
SvetlanaBarulina
Хороший и быстрый) ответить
Gotja
Довольно часто пеку печенье на рассоле! Всегда получается очень вкусно! ответить
SvetlanaBarulina
Ждём Ваш рецепт) ответить
Gotja
Я уже выкладывала! ответить
Xenifalke
Какие чудесные фото и рецепт!
Просто прелесть!
ответить
SvetlanaBarulina
Спасибо)Стараюсь) ответить
Allaolejnuk
Оригинальный рецепт! ответить
SvetlanaBarulina
Да, интересный) ответить
Katero
Как раз рассол в холодильнике стоит, буду пробовать. Спасибо за рецепт! ответить
SvetlanaBarulina
Попробуйте, вкусно) ответить
нюся 5
мы тоже в детстве пекли такое. ответить
SvetlanaBarulina
Очень интересно, а я только недавно узнала этот рецепт) ответить
sve-ha
Мне и детям понравилось, муж забраковал сказал огурцами пахнет))))) это все потому что он видел как я тесто готовлю, если бы не увидел то понравилось бы.)) ответить
SvetlanaBarulina
Моему мужу тоже пахнет, но нравится. На мужчин трудно угодить)) ответить
Оставить свой комментарий