Рецепт: Торт "Наслаждение" - из зефира без выпечки

Всем, кто читает мой рецепт, доброго времени суток! А всех девушек и женщин поздравляю с уже прошедшим прекрасным первым весенним праздником!
Долго думала, чем порадовать своих любимых дочек, маму и подругу на праздник? Вспомнился рецепт одного торта, скорее даже десерта. Мне кажется он как раз соответствует этому чудесному празднику и подходит для нежных и утончённых дам.

Нам потребуется сметана. Я выбрала сметану 20% жирности, поместила её в марлю и положила в дуршлаг для удаления сыворотки на 3 часа.

Вот какая густая и жирная сметанка получилась.

Измельчила блендером ягоды клюквы и клубники (предварительно их разморозив). Почистила апельсин и освободила его от плёнок. Растолкла ступкой грецкие орехи.

Нам потребуется упаковка зефира.

Каждую зефиринку разрезала на 4 части.

Разложила нарезанный зефир по дну тарелки.

Покрыла зефир слоем сметаны (без сахара).

Промазала клюквенным вареньем.

Посыпала измельчённым грецким орехом.

Разложила второй слой зефира.

Промазала его густо сметаной.

Покрыла слоем клубники.

Затем снова посыпала орешками.

И снова разложила слой зефира.

Промазала сметаной.

Сверху разложила маленькие кусочки апельсина.

Посыпала орехами.

Разложила остатки зефира.

Приготовила шоколадную глазурь. В кастрюлю налила молоко, положила сливочное масло, сахарный песок, какао.

Всё это перемешала и довела до кипения.

Покрыла наш торт глазурью.

Для украшения торта использовала покупную глазурь зелёного цвета

конфеты - миндаль в шоколаде и зефир.

Вот такой торт-десерт получился.

Поместила его на ночь в холодильник.
По вкусу он изумителен, настоящее наслаждение!
Только в следующий раз для его приготовления надо взять блюдо с бортиками, чтобы он не поплыл (зефир как бы растворяется в сметане, в ягодах и торт теряет форму).

Мой сюрприз удался! Все были в восторге!