Добавить рецепт
Ирина92Россия, Омск
Репутация: +9Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2017-03-09
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Гречка с курицей в соевом соусе - по домашнему
Ингредиенты:
куриное филе грудки - 1 шт;
гречка - 1,5 стакана;
морковь - 1 шт;
перец болгарский - 1 шт;
лук репчатый - 0,5 шт;
чеснок дольки - 4 шт;
соевый соус - 5 ст.ложек;
томатная паста - 1 ст. ложка;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
укроп - несколько веточек;
вода - 3 стакана
Способ приготовления:
куриное филе грудки - 1 шт;
гречка - 1,5 стакана;
морковь - 1 шт;
перец болгарский - 1 шт;
лук репчатый - 0,5 шт;
чеснок дольки - 4 шт;
соевый соус - 5 ст.ложек;
томатная паста - 1 ст. ложка;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
укроп - несколько веточек;
вода - 3 стакана
Интересный вариант разнообразить повседневное меню - приготовить гречку с курицей в соевом соусе. Соевый соус в сочетании с болгарским перцем придает блюду пикантный вкус.
Для приготовления нам понадобится: куриное филе (можно куриные ножки, отделить мясо от кости), болгарский перец, лук, морковь, чеснок, соевый соус, кетчуп ( либо томатная паста), соль, перец, масло для жарки, зелень укропа ( по желанию).
Куриное филе порезать кубиками.
Добавить соевый соус, выдавить чеснок.
Оставить все мариноваться 10-15 минут.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке.
Выложить курицу, посыпать солью и перцем. Обжарить до золотистой корочки.
Вылить 3 стакана горячей кипяченой воды. Закрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности ( примерно 20 минут).
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Для приготовления нам понадобится: куриное филе (можно куриные ножки, отделить мясо от кости), болгарский перец, лук, морковь, чеснок, соевый соус, кетчуп ( либо томатная паста), соль, перец, масло для жарки, зелень укропа ( по желанию).
Куриное филе порезать кубиками.
Добавить соевый соус, выдавить чеснок.
Оставить все мариноваться 10-15 минут.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке.
Выложить курицу, посыпать солью и перцем. Обжарить до золотистой корочки.
Вылить 3 стакана горячей кипяченой воды. Закрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности ( примерно 20 минут).
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
