Добавить рецепт
AllinКазахстан, Капшагай
Репутация: +3373Все рецепты автора: 232
Дата публикации: 2017-03-09
Рецепт понравился: 20 
Рецепт: Куриное филе в мультиварке - с мёдом, васаби и соевым соусом
Ингредиенты:
филе куриного окорочка - 300 г;
мед - 1 ст. л.;
соевый соус - 1 ст. л.;
соус васаби - 1 ч. л.;
болгарский кетчуп - 2 ст. л.;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 1 ч. л.
Способ приготовления:
филе куриного окорочка - 300 г;
мед - 1 ст. л.;
соевый соус - 1 ст. л.;
соус васаби - 1 ч. л.;
болгарский кетчуп - 2 ст. л.;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 1 ч. л.
Всем добрый день!
Куриное филе хорошо тем, что его можно приготовить с любым соусом. Всё равно будет вкусно.
В этот раз я решила приготовить куриное мясо в мультиварке, используя для этого соус, который я обычно готовлю при обжаривании курицы. Он получается кисло-сладким, а значит, и мясо тоже не будет острым.
Итак…
Лучше всего использовать филе куриного окорочка. Эта часть тушки менее сухая, а значит, мясо получится сочным.
Для приготовления соуса положите в посуду мёд, васаби (его можно заменить горчицей), болгарский кетчуп, налейте соевый соус.
Хорошо перемешайте.
В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, нагрейте в режиме «Жарка». Положите мясо. Обжаривайте до светлой корочки минут пять.
Полейте приготовленной заливкой. Можно немного посолить.
Перемешайте. Обжаривайте всё вместе 5 минут. Затем влейте чуть-чуть воды (чтобы соус не подгорел). Установите режим «Тушение». Готовьте 30 минут.
Вот, в принципе, и всё.
Такое мясо я подавала с макаронами. Получилось очень вкусно!
Куриное филе хорошо тем, что его можно приготовить с любым соусом. Всё равно будет вкусно.
В этот раз я решила приготовить куриное мясо в мультиварке, используя для этого соус, который я обычно готовлю при обжаривании курицы. Он получается кисло-сладким, а значит, и мясо тоже не будет острым.
Итак…
Лучше всего использовать филе куриного окорочка. Эта часть тушки менее сухая, а значит, мясо получится сочным.
Для приготовления соуса положите в посуду мёд, васаби (его можно заменить горчицей), болгарский кетчуп, налейте соевый соус.
Хорошо перемешайте.
В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, нагрейте в режиме «Жарка». Положите мясо. Обжаривайте до светлой корочки минут пять.
Полейте приготовленной заливкой. Можно немного посолить.
Перемешайте. Обжаривайте всё вместе 5 минут. Затем влейте чуть-чуть воды (чтобы соус не подгорел). Установите режим «Тушение». Готовьте 30 минут.
Вот, в принципе, и всё.
Такое мясо я подавала с макаронами. Получилось очень вкусно!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
