Рецепт: Пирог с капустой и куриной грудкой - в духовке на скорую руку
Ингредиенты:
сметана 20% - 200 гр.;
майонез 67% - 200 гр.;
яйца куриные - 3 шт.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
мука - 8 ст. л.;
грудка куриная - 300 гр.;
капуста белокочанная - 800 гр.;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное для жарки - 50 гр.
Способ приготовления:
сметана 20% - 200 гр.;
майонез 67% - 200 гр.;
яйца куриные - 3 шт.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
мука - 8 ст. л.;
грудка куриная - 300 гр.;
капуста белокочанная - 800 гр.;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное для жарки - 50 гр.
Этот пирог готовится быстро и получается очень сочный и вкусный.
Для приготовления нам понадобится сметана, майонез, яйца, разрыхлитель, мука и для начинки куриная грудка с капустой и соль.
Подготавливаем начинку. Капусту нарезаем соломкой, солим и обжариваем на сковороде на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Нарезаем мелкими кусочками куриную грудку.
Солим и обжариваем на сковороде на среднем огне в течении 10 - 15 мин.
Переходим к тесту.
В миску наливаем сметану, майонез и яйца.
Хорошо перемешиваем.
Добавляем 8 ст. л. муки и 1 ч. л. разрыхлителя.
Хорошо перемешиваем до однородной массы. Тесто получиться жидким как на оладьи.
Берем форму в которой будем выпекать пирог, застелаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом.
Наливаем половину теста и выкладываем куриную грудку.
Следующим слоем выкладываем капусту.
Сверху выкладываем вторую половину теста. Хорошо размазываем.
Ставим выпекать в разогретую до 200 градусов духовку. Через 30 мин. пирог готов.
Так выглядит разрезанный на кусочки в тарелке.
Приятного аппетита!
Для приготовления нам понадобится сметана, майонез, яйца, разрыхлитель, мука и для начинки куриная грудка с капустой и соль.
Подготавливаем начинку. Капусту нарезаем соломкой, солим и обжариваем на сковороде на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Нарезаем мелкими кусочками куриную грудку.
Солим и обжариваем на сковороде на среднем огне в течении 10 - 15 мин.
Переходим к тесту.
В миску наливаем сметану, майонез и яйца.
Хорошо перемешиваем.
Добавляем 8 ст. л. муки и 1 ч. л. разрыхлителя.
Хорошо перемешиваем до однородной массы. Тесто получиться жидким как на оладьи.
Берем форму в которой будем выпекать пирог, застелаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом.
Наливаем половину теста и выкладываем куриную грудку.
Следующим слоем выкладываем капусту.
Сверху выкладываем вторую половину теста. Хорошо размазываем.
Ставим выпекать в разогретую до 200 градусов духовку. Через 30 мин. пирог готов.
Так выглядит разрезанный на кусочки в тарелке.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 140 руб.
Комментарии к рецепту:
Ярослава Мудрая · 2017-03-10 09:16:45
как раз хотела что то приготовить подобное) отличный пирог
ответить