Рецепт: Яблочный пирог - на песочном тесте

Здравствуйте ! Рада вас всех приветствовать !

На улице весна, уже и лето не за горами, а потому у меня сегодня к чаю - яблочный пирог с корицей на песочном тесте. Рекомендую вам его приготовить ! Разочарованы не будете однозначно.

Как обычно, вначале подготовим все необходимые ингредиенты : масло сливочное должно быть комнатной температуры, не забываем заранее вытащить его из холодильника

Яблоки нарезаем на мелкие кусочки (при желании кожицу можете очистить, я где - то чистила, где - то нет) .
Разогреваем сковороду, растапливаем небольшой кусочек сливочного масла, затем выложим яблоки, посыпаем сахаром и корицей, перемешиваем

На среднем огне тушим до готовности. Для красивого розового цвета я добавила немного клубничного сиропа от варенья, но это не обязательно.

Пока тушатся яблочки, займемся тестом. В глубокую миску разбиваем яйца, высыпаем сахарный песок, муку и сливочное масло

Все тщательно перемешиваем, замешиваем, получаем слегка липкое тесто

Тесто выложим в форму для запекания, разравниваем руками, делая бортики

Выкладываем подготовленную начинку, пирог сверху можно украсить при желании

Отправляем в заранее разогретую духовку при температуре 200 градусов на минут 15. Либо до тех пор, пока пирог не зарумяниться.

Быстро и вкусно =) Приятного аппетита и до новых встреч !