Рецепт: Мясные ватрушки - в духовке с луком, грибами и сыром

Я по своей природе мясоед, без него редко обхожусь и вся моя семья такие же любите мяса. Поэтому предлагаю рецепт очень вкусного блюда "Мясные ватрушки".

Ингредиенты:

Луковицу мелко порезать и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета

Шампиньоны разморозить, промыть, порезать на мелкие кусочки.

Можно взять другие грибы, но тогда их нужно обязательно отварить. Шампиньоны соединить с луком и отставить в сторонку.

Сыр натереть на крупной терке, добавив к нему измельченные две дольки чеснока. Все, начинка готова.

В говяжий фарш вбить два яйца, добавить муку, посолить, поперчить смесью перцев.

Добавить два ломтика белого хлеба, предварительно замоченного в молоке, все хорошо перемешать

На смазанный растительным маслом противень выложить комочки фарша, предварительно скатав их в шарики и немного примяв. Сделать в них углубление.

Первым слоем положить в гнездышки жареный лук с грибами. Если не любите жареный лук, можно использовать для начинки одни грибы.

А сверху - тертый сыр с чесноком

Духовку предварительно прогреть до 180 градусов и поставить в духовку на тридцать минут. Вот такие румяные, аппетитные ватрушки получились!

подавать к столу с овощным салатом или просто нарезанными огурцами, помидорами с зеленью.