Добавить рецепт
sensualjuliaРоссия, Челябинск
Репутация: +2451Все рецепты автора: 148
Дата публикации: 2017-03-11
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Пицца "Лодочки" на слоеном тесте - оригинальная и вкусная
Ингредиенты:
слоеное дрожжевое тесто - 500 гр;
колбаса сервелат - 150 гр;
грудинка - 100 гр;
сыр твердый - 200 гр;
перец болгарский - 1 шт;
томаты - 2 шт;
огурцы - 1 шт;
маслины - пол банки;
яйца куриные - 1 шт;
приправа для пиццы - по вкусу;
кетчуп - 3 ст.л.;
майонез - 1 ст.л.
Способ приготовления:
слоеное дрожжевое тесто - 500 гр;
колбаса сервелат - 150 гр;
грудинка - 100 гр;
сыр твердый - 200 гр;
перец болгарский - 1 шт;
томаты - 2 шт;
огурцы - 1 шт;
маслины - пол банки;
яйца куриные - 1 шт;
приправа для пиццы - по вкусу;
кетчуп - 3 ст.л.;
майонез - 1 ст.л.
Пиццы всякие важны, пиццы всякие нужны!
Мои домашние обожают пиццу, стараюсь радовать и удивлять не только стандартными рецептами но и необычными.
Например, как пицца "Лодочки" на слоеном тесте.
Для рецепта понадобились: тесто слоеное дрожжевое, сервелат, грудинка (можно бекон), свежий огурец и помидор, болгарский перец, маслины, яйцо, приправа для пиццы.
Тесто нужно заранее разморозить, а начинку нарезать колбасы и овощи - тонкой соломкой, маслины кольцами.
Для соуса кетчуп перемешать с майонезом или сметану.
Сыр натереть на мелкой терке или измельчить в измельчителе.
Каждую пластину теста раскатать и поделить на равные части, у меня получилось 6. А всего 12 пицц из двух пластин.
На каждой части пиццы центр смазать соусом, и выложить колбасу, огурец, перец, помидор, маслины, добавить приправу.
Края пиццы вылепить в форме лодочки. Верх оставить открытым.
Лист застелить фольгой или пергаментом, смазать маслом.
Выложить пиццы на расстоянии друг от друга.
На открытую часть выложить сыр. Кистью смазать пиццу взбитым яйцом.
Выпекать 20-25 минут при 180 градусах.
Пиццу можно не резать а подавать порционно, это удобно.
Приятного аппетита!
Мои домашние обожают пиццу, стараюсь радовать и удивлять не только стандартными рецептами но и необычными.
Например, как пицца "Лодочки" на слоеном тесте.
Для рецепта понадобились: тесто слоеное дрожжевое, сервелат, грудинка (можно бекон), свежий огурец и помидор, болгарский перец, маслины, яйцо, приправа для пиццы.
Тесто нужно заранее разморозить, а начинку нарезать колбасы и овощи - тонкой соломкой, маслины кольцами.
Для соуса кетчуп перемешать с майонезом или сметану.
Сыр натереть на мелкой терке или измельчить в измельчителе.
Каждую пластину теста раскатать и поделить на равные части, у меня получилось 6. А всего 12 пицц из двух пластин.
На каждой части пиццы центр смазать соусом, и выложить колбасу, огурец, перец, помидор, маслины, добавить приправу.
Края пиццы вылепить в форме лодочки. Верх оставить открытым.
Лист застелить фольгой или пергаментом, смазать маслом.
Выложить пиццы на расстоянии друг от друга.
На открытую часть выложить сыр. Кистью смазать пиццу взбитым яйцом.
Выпекать 20-25 минут при 180 градусах.
Пиццу можно не резать а подавать порционно, это удобно.
Приятного аппетита!
Видео:
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
sensualjulia · 2017-03-11 17:13:07
у меня доча соленые/маринованные ни в каком виде не воспринимает, приходится заменять, мы привыкли, довольно вкусно)
ответить
