Добавить рецепт
woskanyankaУкраина, Германия
Репутация: +4093Все рецепты автора: 102
Дата публикации: 2017-03-11
Рецепт понравился: 49 
Рецепт: Салат-закуска с творогом - низкокалорийный с зеленым чесноком
Ингредиенты:
творог нежирный - 100 г;
чеснок зеленый - 50 г;
сметана 15% - 1-2 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
творог нежирный - 100 г;
чеснок зеленый - 50 г;
сметана 15% - 1-2 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Привет!
Сочетание творога и зелени я очень люблю. А на подоконнике прекрасно растет у меня чеснок. Как тут не воспользоваться моментом и не приготовить весеннюю витаминную закуску?!
Использовать зелень можно любую, в том числе и зеленый лук, который у многих высажен на подоконниках.
Итак, необходимые ингредиенты:
Творог я покупала в магазине низкокалорийный (0,2%). Он очень нежный по вкусу и прекрасно режется кубиками:
Измельчаю зеленый чеснок:
Добавляю 2 столовые ложки жидкой сметаны (также выбрала мало жирную, 15%):
В конце солю (умеренно) и перчу обычным черным перцем.
Все это дело тщательно перемешиваю.
Вот и все - затрачено 5 минут и закуска готова!
Выход около 200 грамм. Вполне хватит перекусить. Тем более, что все ингредиенты и полезны и вкусны.
Калорийность выходит 70 ккал в 100 граммах салат-закуски (белки 10,5, углеводы 2,5, жиры 2).
Рекомендую попробовать нежное сочетание творога и зелени. Вкусно! и Вы обязательно приготовите такую закуску снова...
Спасибо за внимание, Зоя :)
Сочетание творога и зелени я очень люблю. А на подоконнике прекрасно растет у меня чеснок. Как тут не воспользоваться моментом и не приготовить весеннюю витаминную закуску?!
Использовать зелень можно любую, в том числе и зеленый лук, который у многих высажен на подоконниках.
Итак, необходимые ингредиенты:
Творог я покупала в магазине низкокалорийный (0,2%). Он очень нежный по вкусу и прекрасно режется кубиками:
Измельчаю зеленый чеснок:
Добавляю 2 столовые ложки жидкой сметаны (также выбрала мало жирную, 15%):
В конце солю (умеренно) и перчу обычным черным перцем.
Все это дело тщательно перемешиваю.
Вот и все - затрачено 5 минут и закуска готова!
Выход около 200 грамм. Вполне хватит перекусить. Тем более, что все ингредиенты и полезны и вкусны.
Калорийность выходит 70 ккал в 100 граммах салат-закуски (белки 10,5, углеводы 2,5, жиры 2).
Рекомендую попробовать нежное сочетание творога и зелени. Вкусно! и Вы обязательно приготовите такую закуску снова...
Спасибо за внимание, Зоя :)
Время приготовления: 7 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
woskanyanka · 2017-03-11 19:41:36
я тоже люблю, частенько делаю с разной зеленью, огурцами и пр
ответить
woskanyanka · 2017-03-12 10:58:32
мне нравится слово "быстро". А то вечно не хватает времени, а кушать хочется вкусного
ответить
woskanyanka · 2017-03-12 10:56:59
и полезно. Жаль перед работой нельзя - не будешь же чесноком или луком на коллектив "хекать", но если с петрушкой, то можно и на завтрак
ответить
caidaokitchen · 2017-03-12 09:07:07
Приятная простота! Надо себе чеснок в баночку поставить на окно :)
ответить
woskanyanka · 2017-03-12 10:55:37
я в баночку ставила - не то. И запах специфический. Лучше в землю. Я высаживаю на зиму лук вместе с чесноком в длинных горшках для цветов с землей (магазинской) для рассады. Чеснок уже через 2 недели вот такой как на фото, лук чуть дольше. Зато потом обрезаешь ножом - и еще раз-два можно урожай срезать. Так всю зиму горшок может дать зелени много. У меня горшка два, так я себе позволяю луково-чесночный салат с яйцом делать постоянно. Заодно и профилактика орз)
ответить
woskanyanka · 2017-03-24 00:03:45
да, несколько. Ну в общем-то красивый он первых два раза, а на третий уже так себе - тогда я и вырываю, сажаю на его место другой. Но это в случае посадки в горшки с землей
ответить
woskanyanka · 2017-03-24 00:04:47
и заметьте, Вы можете посадить не только лук, а и чеснок. Мне даже чеснок больше зеленый нравится, нежели лук
ответить
woskanyanka · 2017-03-25 10:40:35
зубчиками. В землю не крепко их засовываю. Где-то на 1/3 или 1/2. Обильно поливать первые дней 5-7. А когда начинают уже перья расти - поливаю меньше
ответить
woskanyanka · 2017-03-13 08:21:29
он так быстро растет. Даже сейчас не поздно. На Пасху будет свежая зелень, своя и без нитратов!
ответить