Добавить рецепт
zolotaiaРоссия, Норильск
Репутация: +12972Все рецепты автора: 364
Дата публикации: 2017-03-12
Рецепт понравился: 37 
Рецепт: Кекс шоколадный - быстрые кексы из СВЧ
Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт;
сахар-песок - 50-60 гр;
масло растительное - 30 гр;
молоко - 40 гр;
мука - 70 гр;
какао-порошок - 15 гр;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
сметана - 2 ст.л.;
смородина протертая с сахаром - 1 ст.л.;
соль - щепотка
Способ приготовления:
яйца куриные - 1 шт;
сахар-песок - 50-60 гр;
масло растительное - 30 гр;
молоко - 40 гр;
мука - 70 гр;
какао-порошок - 15 гр;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
сметана - 2 ст.л.;
смородина протертая с сахаром - 1 ст.л.;
соль - щепотка
Всем, доброго времени суток!!!
Уже много разных рецептов встречала кекса приготовленного в СВЧ, но сама все как то не решалась опробовать. Настала очередь и этого рецепта, сын попросил чего-нибудь сладенького, возиться долго не хотелось, поэтому и вспомнила об этом рецепте.
Просеяла муку вместе с разрыхлителем, добавила какао-порошок
добавила сюда же весь сахар и соль
вливаю молоко, растительное масло без запаха и вбиваю куриное яйцо, перемешиваю все вилкой, чтобы получилось однородное тесто
вот такое шоколадное тесто в итоге у меня получилось, такой кекс можно выпекать в любой подходящей форме для СВЧ, кто-то выпекает в кружках, я решила приготовить в силиконовых формочках
раскладываю по формочкам
и отправляю в микроволновку, режим СВЧ на 3 минуты мощность у меня 700
растут они на глазах, вот такие пышнячки получились, поняла что надо было делить на 5 или 6 формочек
вот они извлечены из формочек
Так как кексы из СВЧ получаются все таки не такими влажными, как из духовки, поэтому их лучше смазывать или поливать соусом, медом, сгущенкой, это дело вкуса. Я же смешала немного сметаны и протертую смородину с сахаром
полила полученным кремом кексы, прекрасное дополнение
теплые кексы мне больше всего понравились
Если нет времени или не очень хочется долго возиться с выпечкой, эти кексы можно приготовить буквально за 5-10 минут к чаю. Приятного чаепития!!!
Уже много разных рецептов встречала кекса приготовленного в СВЧ, но сама все как то не решалась опробовать. Настала очередь и этого рецепта, сын попросил чего-нибудь сладенького, возиться долго не хотелось, поэтому и вспомнила об этом рецепте.
Просеяла муку вместе с разрыхлителем, добавила какао-порошок
добавила сюда же весь сахар и соль
вливаю молоко, растительное масло без запаха и вбиваю куриное яйцо, перемешиваю все вилкой, чтобы получилось однородное тесто
вот такое шоколадное тесто в итоге у меня получилось, такой кекс можно выпекать в любой подходящей форме для СВЧ, кто-то выпекает в кружках, я решила приготовить в силиконовых формочках
раскладываю по формочкам
и отправляю в микроволновку, режим СВЧ на 3 минуты мощность у меня 700
растут они на глазах, вот такие пышнячки получились, поняла что надо было делить на 5 или 6 формочек
вот они извлечены из формочек
Так как кексы из СВЧ получаются все таки не такими влажными, как из духовки, поэтому их лучше смазывать или поливать соусом, медом, сгущенкой, это дело вкуса. Я же смешала немного сметаны и протертую смородину с сахаром
полила полученным кремом кексы, прекрасное дополнение
теплые кексы мне больше всего понравились
Если нет времени или не очень хочется долго возиться с выпечкой, эти кексы можно приготовить буквально за 5-10 минут к чаю. Приятного чаепития!!!
Время приготовления: 10 мин.
Комментарии к рецепту:
Лёля Иванова · 2017-03-13 10:05:04
Рецепт - палочка-выручалочка для сладкоежек!Быстро и вкусно! ответить
Elena-Smirn · 2017-03-23 12:41:59
просто супер!! и такие пышные получились! а в духовке, думаете, тоже можно?
ответить
