Рецепт: Салат "Винегрет с сельдью" - винегрет с сельдью, квашеной капустой

Несколько лет назад мне посоветовали делать винегрет с добавлением селедки. С тех пор я делаю только такой рецепт. Получается вкусный, сытный, а главное не пресный салат. Такой винегрет даже мужчинам нравится!

Все знают что в приготовлении винегрета необходимы картофель, свекла, морковь. Заранее отварить эти овощи и предварительно разделать селедку, снять с нее кожицу и удалить косточки.

Свеклу нарезать мелкими кубиками

Так же мелкими кубиками нарезать картофель и морковь

Теперь нарезать мелкими кусочками селедку, что я делать не люблю. Но она самый главный ингредиент в этом блюде, поэтому придется потерпеть!

Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. Капусту отжать от рассола и мелко нарезать

Все подготовленные ингредиенты перемешать и полить растительным маслом, можно добавить зелень. Солить винегрет не надо, так как здесь присутствуют селедка и квашеная капуста.
Легкий, но в тоже время сытный салат готов!