Добавить рецепт
Emma61Россия, Ростов-на-Дону
Репутация: +3000Все рецепты автора: 80
Дата публикации: 2017-03-12
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Торт "Черепаха" - Со "Снежком"
Ингредиенты:
яйца куриные - 5 шт.;
мука - 1,5 ст.;
сахар-песок - 1,5 ст. .;
разрыхлитель - 1 пакетик;
снежок - 500 мл.;
какао-порошок - 3 ст.л.;
масло сливочное - 50 г.
Способ приготовления:
яйца куриные - 5 шт.;
мука - 1,5 ст.;
сахар-песок - 1,5 ст. .;
разрыхлитель - 1 пакетик;
снежок - 500 мл.;
какао-порошок - 3 ст.л.;
масло сливочное - 50 г.
Доброго времени суток.
По многочисленным просьбам домашних сегодня пекла торт "Черепаха", который сама люблю с детства. Сейчас уважаю его за простоту и дешевизну.
Для начала нужно взбить яйца с сахаром
В массу добавить постепенно муку и разрыхлитель
Тесто получается жидковатое
Его ложкой выкладываем на бумагу и отправляем в духовку, разогретую до 180 г.
Выпекать примерно 10 минут
Когда все тесто выйдет, каждую лепешку обмакивать в Снежок и формировать горку
Приступаем к приготовлению глазури. Для этого в удобной посуде смешиваем сахар, сливочное масло, какао-порошок, можно добавить остатки Снежка и кипятить минут 5-7. Глазурь должна быть загустевшей слегка.
этой глазурью полить горку из лепешек и оставить пропитываться.
Вместо Снежка иногда использую питьевой йогурт. Пропитку жалеть не стоит, от бОльшего количества торт будет сочнее.
Спасибо за внимание.
По многочисленным просьбам домашних сегодня пекла торт "Черепаха", который сама люблю с детства. Сейчас уважаю его за простоту и дешевизну.
Для начала нужно взбить яйца с сахаром
В массу добавить постепенно муку и разрыхлитель
Тесто получается жидковатое
Его ложкой выкладываем на бумагу и отправляем в духовку, разогретую до 180 г.
Выпекать примерно 10 минут
Когда все тесто выйдет, каждую лепешку обмакивать в Снежок и формировать горку
Приступаем к приготовлению глазури. Для этого в удобной посуде смешиваем сахар, сливочное масло, какао-порошок, можно добавить остатки Снежка и кипятить минут 5-7. Глазурь должна быть загустевшей слегка.
этой глазурью полить горку из лепешек и оставить пропитываться.
Вместо Снежка иногда использую питьевой йогурт. Пропитку жалеть не стоит, от бОльшего количества торт будет сочнее.
Спасибо за внимание.
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
