Рецепт: Свинина по-французски - Безумно вкусное

Всем доброго времени суток.
Так как мой муж очень любит свинину, то я предпочитаю готовить многие блюда именно из свинины. Есть одно замечательное блюдо под названием Свинина по-французски, рецептом которого я хочу сегодня с Вами поделиться. Во первых это блюдо невероятно вкусное, нежное и сочное, во вторых требует минимального набора ингредиентов, а в третьих оно невероятно простое в приготовлении и требует минимум активного времени на приготовление.
В моем исполнении свинина по-французски выглядит следующим образом:

Итак, для приготовления этого замечательного блюда понадобятся следующие ингредиенты:

Способ приготовления очень простой и состоит из следующих этапов:
1. Нарезаем свинину на кусочки, толщиной примерно в 1 см. Я свинину нарезаю заранее, когда покупаю, потом замораживаю уже нарезанную, а когда нужно что-то приготовить достаю нужный кулек и просто размораживаю. Отбиваем хорошенько каждый кусочек свинины молоточком с двух сторон.

2. Отбитый кусочек свинины солим и перчим по вкусу.

3. Также поступаем со всеми кусочками свинины.

4. Лист для запекания застилаем пергаментом, пергаментную бумагу смазываем небольшим количеством подсолнечного масла. Выкладываем отбитые кусочки свинины на пергамент.

5. Репчатый лук очищаем от кожуры.

6. Нарезаем репчатый лук тонкими полукольцами.

7. Выкладываем на мясо нарезанный лук довольно плотным слоем.

8. Сверху поливаем каждый кусочек мяса небольшим количеством майонеза. Удобнее всего надрезать у майонеза уголок, чтобы получилась маленькая дырочки и поливать прямо из пачки, так как если размазывать ложкой, то лук начнет сдвигаться.

9. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее свинину. Выпекаем при темпиратуре 180 градусов в течении 30-35 минут.

10. Твердый сыр натираем на крупной терке.

11. По прошествии указанного времени вынимаем мясо из духовки и обильно посыпаем сыром каждый кусочек. Отправляем мясо обратно в духовку.

12. Выпекаем при темпиратуре 180 градусов еще минут 15-20. Затем достаем свинину из духовки и даем ей слегка остыть при комнатной темпиратуре.

Вот и все, свинина по-французски готова, можно подавать на стол и потчевать своих близких.

Приятного аппетита!
Мясо подучается безумно вкусным, сочным и нежным. Вкуснее всего конечно в гарячем виде, но и холодное тоже ничего.

Такое мясо отлично сочетается с любым гарниром, например с картофельным пюре.

В разрезе свинина по-французски выглядит так:

Надеюсь мой рецепт кому-нибудь пригодится и Вы также побалуете своих близких этим замечательным блюдом. Мой муж от него просто в восторге и постоянно просит его приготовить.
Желаю всем кулинарного вдохновения и успехов в приготовлении вкусных блюд!
Время приготовления указано полностью от начала и до конца, но по факту активного времени Вы потратите минут 20-25, так как пока мясо запекается в духовке, то Вы можете быть абсолютно своибодны и заниматься своими личными делами.
Спасибо за просмотр рецепта. Пока-пока.