Добавить рецепт
Sonya 31Россия, Курск
Репутация: +25981Все рецепты автора: 455
Дата публикации: 2017-03-13
Рецепт понравился: 60 
Рецепт: Запеканка из замороженных овощей - Постная кухня.
Ингредиенты:
картофель - 2-3 штуки;
морковь - 1 штука;
баклажан замороженный - штука;
томат замороженный - 1-2 штуки;
перец болгарский - 1 штука;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло растительное - 2-3 ст ложки;
майонез постный - 2 столовые ложки
Способ приготовления:
картофель - 2-3 штуки;
морковь - 1 штука;
баклажан замороженный - штука;
томат замороженный - 1-2 штуки;
перец болгарский - 1 штука;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло растительное - 2-3 ст ложки;
майонез постный - 2 столовые ложки
Снова рада приветствовать всех друзей и гостей сайта.
Сегодня я покажу и расскажу, как можно приготовить постную овощную запеканку из замороженных овощей. Для себя я выбрала вот такой набор. В дополнение к замороженным овощам, возьму свежий картофель и морковь.
Баклажаны и томаты достала из морозильной камеры. Это мои осенние заготовки. Картофель и морковь мою и очищаю.
Картофель и морковь нарезаю тонкими колечками.
Форму для запекания смазываю растительным маслом. Поочередно выкладываю овощные колечки. Чередую картофель, морковь, томат и баклажан.
Итак, выкладываю все овощи.
Сладкий болгарский перец у меня кусочками. Выкладываю его сверху. Аромат он даст потрясающий. Дальше овощи нужно посолить и приправить любимыми специями.
Сбрызгиваю овощи растительным маслом, а затем (для корочки и питательности) смазываю запеканку постным майонезом. Впрочем, от него можно и отказаться.
Запекаю овощи в разогретой до 200 градусов духовке. Готовую запеканку можно украсить зеленью или сдобрить рубленным чесноком.
Рекомендую попробовать, если у вас, как у меня, в морозильной камере залежались замороженные овощи. К стати, с овощами можно и поэкспериментировать.
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Сегодня я покажу и расскажу, как можно приготовить постную овощную запеканку из замороженных овощей. Для себя я выбрала вот такой набор. В дополнение к замороженным овощам, возьму свежий картофель и морковь.
Баклажаны и томаты достала из морозильной камеры. Это мои осенние заготовки. Картофель и морковь мою и очищаю.
Картофель и морковь нарезаю тонкими колечками.
Форму для запекания смазываю растительным маслом. Поочередно выкладываю овощные колечки. Чередую картофель, морковь, томат и баклажан.
Итак, выкладываю все овощи.
Сладкий болгарский перец у меня кусочками. Выкладываю его сверху. Аромат он даст потрясающий. Дальше овощи нужно посолить и приправить любимыми специями.
Сбрызгиваю овощи растительным маслом, а затем (для корочки и питательности) смазываю запеканку постным майонезом. Впрочем, от него можно и отказаться.
Запекаю овощи в разогретой до 200 градусов духовке. Готовую запеканку можно украсить зеленью или сдобрить рубленным чесноком.
Рекомендую попробовать, если у вас, как у меня, в морозильной камере залежались замороженные овощи. К стати, с овощами можно и поэкспериментировать.
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
kulinarochka · 2017-03-13 11:05:41
Все никак не решалась морозить баклажаны, а я их очень люблю! Теперь обязательно исправлюсь) блюдо вкусное, люблю такое!
ответить
