Рецепт: Салат "Нежность" - с пекинской капустой

Всем доброго времени суток!

Совсем недавно познакомилась с пекинской капустой и знакомство оказалось приятным. Теперь делаю с ней салаты, которые с удовольствием съедаем.
Идею очередного салата мне навеял салат "Нежность" от Andryusha:))

Половину небольшого кочана порезала на тонкие полоски.

Положила в чашу, в которой буду готовить салат, капусту, ошпаренный в кипятке лук, вареное яйцо, морковь, тертую на терке. Колбасы порезала немного тонкими брусочками и добавила скорее для аромата. Морковь мелкую я добавляю в банки при консервировании огурцов и помидоров, потом эту морковь использую в супах, в салатах, в блюдах из мяса.

Добавила майонез, перемешала, немного подсолила.

Последний ингредиент - яблоко. Яблоки я добавляю почти во все салаты.

В завершение - щепотка укропа из морозилки.

Для подачи на стол салат переложила в стеклянную салатницу. Салат получился легким, сочным и вкусным.

Приятного аппетита! Готовьте с радостью и ешьте с удовольствием.