Рецепт: Курица запеченная - С хрустящей корочкой - очень простой рецепт

Запеченная курица - одно из самых простых в приготовлении блюд. Не так давно я открыла для себя возможность готовить курицу, такую же, как на гриле, в обычной духовке. Для получения вкусной курицы с хрустящей корочкой есть всего лишь один маленький нюанс. Иногда всё элементарное - просто, но не всегда знаешь рецепт )).

Для приготовления понадобится курица - лучше небольшой цыпленок, простая сухая приправа, чеснок, соль и растительное масло.

Цыпленка стоит немного "апгрейдить" - убрать лишние скопления кожи и жира.

Все, что стоит убрать, вряд ил захочется съесть.

Чеснок я люблю измельчать на маленькой терке, а не в чеснокодавилке.

Курицу необходимо положить в посуду для запекания, натереть специями и измельченным чесноком.

Весь секрет приготовления курицы с нежнейшей хрустящей корочкой заключается в том, чтобы смазать ее подсолнечным маслом.

С помощью силиконовой кисточки я смазываю всю поверхность курицы подсолнечным маслом. На всего цыпленка хватит одной столовой ложки масла.

Запекать цыпленка необходимо в духовке около часа при температуре 200 гр.

Корочка получается хрустящей, а курица вкуснейшей. Не нужно запекать курицу под вредным майонезом или с острой аджикой, все вкусное может быть очень просто приготовлено.