Добавить рецепт
htubyfРоссия
Репутация: +1438Все рецепты автора: 61
Дата публикации: 2017-03-14
Рецепт понравился: 22 
Рецепт: Творожный пирог - из песочного теста
Ингредиенты:
мука - 2 стакана;
масло сливочное - 200 г;
сахар-песок - 0,5 стакана;
яйца куриные - 1 шт.;
сметана 15% - 1 столовая ложка;
сода пищевая - 0,5 чайной ложки;
соль - 0,3 чайной ложки;
творог для начинки - 500 г;
сахарный песок для начинки - 0,3 стакана;
яйцо для начинки - 3 шт.;
ванильный сахар - по вкусу
Способ приготовления:
мука - 2 стакана;
масло сливочное - 200 г;
сахар-песок - 0,5 стакана;
яйца куриные - 1 шт.;
сметана 15% - 1 столовая ложка;
сода пищевая - 0,5 чайной ложки;
соль - 0,3 чайной ложки;
творог для начинки - 500 г;
сахарный песок для начинки - 0,3 стакана;
яйцо для начинки - 3 шт.;
ванильный сахар - по вкусу
Доброго времени суток, мои друзья и гости моего профиля!
Сегодня публикую рецепт пирога с творогом из песочного теста. Мне очень нравится такое сочетание: творог и песочное тесто.
Для приготовления творожного пирога нам потребуются следующие ингредиенты:
- масло сливочное
- сахарный песок
- яйца
- сметана
- сода
- мука
- соль
- творог
- ванильный сахар
1. Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно полежало в тепле и стало размягчённым.
2. К сливочному маслу добавить сахарный песок и соль.
3. Растереть добела масло +сахарный песок+ соль
4. Добавить яйцо
5. Положить сметану и соду (погасить уксусом)
6. Насыпать просеянную муку.
7. Замесить тесто.
8. Выложить тесто в форму, смазанную маслом, оставив небольшую часть для украшения пирога. Разровнять тесто руками, придав ему форму лепёшки с загнутыми краями.
Теперь необходимо приготовить начинку для пирога.
9. В творог добавить яйца, сахарный песок и ванильный сахар.
10. Всё это смешать.
11. Начинку выложить на подготовленную лепёшку. Украсить пирог остатками теста. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать на слабом огне (180 градусов) 40 минут.
12. Готовый пирог извлечь из формы.
Думаю, такой пирог придётся по душе тому, кто является любителем сочников. Именно их вкус он мне напоминает.
Сегодня публикую рецепт пирога с творогом из песочного теста. Мне очень нравится такое сочетание: творог и песочное тесто.
Для приготовления творожного пирога нам потребуются следующие ингредиенты:
- масло сливочное
- сахарный песок
- яйца
- сметана
- сода
- мука
- соль
- творог
- ванильный сахар
1. Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно полежало в тепле и стало размягчённым.
2. К сливочному маслу добавить сахарный песок и соль.
3. Растереть добела масло +сахарный песок+ соль
4. Добавить яйцо
5. Положить сметану и соду (погасить уксусом)
6. Насыпать просеянную муку.
7. Замесить тесто.
8. Выложить тесто в форму, смазанную маслом, оставив небольшую часть для украшения пирога. Разровнять тесто руками, придав ему форму лепёшки с загнутыми краями.
Теперь необходимо приготовить начинку для пирога.
9. В творог добавить яйца, сахарный песок и ванильный сахар.
10. Всё это смешать.
11. Начинку выложить на подготовленную лепёшку. Украсить пирог остатками теста. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать на слабом огне (180 градусов) 40 минут.
12. Готовый пирог извлечь из формы.
Думаю, такой пирог придётся по душе тому, кто является любителем сочников. Именно их вкус он мне напоминает.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 250 руб.
Комментарии к рецепту:
