Добавить рецепт
zolotaiaРоссия, Норильск
Репутация: +12972Все рецепты автора: 364
Дата публикации: 2017-03-15
Рецепт понравился: 31 
Рецепт: Скумбрия в духовке - приготовленная в банке с овощами
Ингредиенты:
скумбрия свежемороженная - 1 шт;
морковь - 1-2 шт;
лук репчатый - 1-2 шт;
лимонный сок - 1-2 ч.л.;
лавровый лист - 1-2 шт;
специи - по вкусу;
масло растительное - 1 ст.л.
Способ приготовления:
скумбрия свежемороженная - 1 шт;
морковь - 1-2 шт;
лук репчатый - 1-2 шт;
лимонный сок - 1-2 ч.л.;
лавровый лист - 1-2 шт;
специи - по вкусу;
масло растительное - 1 ст.л.
Всем, доброго времени суток!!!
В нашей семье все любят рыбку и в любом виде. Сегодня хочу предложить рецепт приготовления скумбрии в духовке, в обычной стеклянной банке. Количество ингредиентов можно брать на глазок, больше овощей разных по своему вкусу и специи так же. Так же и рыбку можно использовать любую на ваш вкус.
Для начала занимаюсь скумбрией, удаляю голову и хвост, внутренности и хорошо промываю, нарезаю на кусочки, сбрызгиваю лимонным соком и добавляю специи, не солю
морковь нарезаю кружочками, лук репчатый полукольцами, но можно нарезать как вам хочется, морковь можно натереть на крупной терке
Теперь все можно укладывать в банку. Банка должна быть целой, без сколов и трещин. Сначала кладу овощи, затем рыбку и так пока все не закончится. Сверху пару листочков лавровых, несколько горошин перца и столовую ложку растительного масла без запаха (можно не добавлять)
Банку плотно накрываю фольгой, можно железной крышкой накрыть без резинки которая, только не закручивать, а просто накрыть. Отправляю банку в ХОЛОДНУЮ духовку минут на 40 при 180 градусах
вкусная, сочная полезная рыбка готова и уже с овощами, мне так и гарнира никакого не нужно
Готовьте с душой и тогда у вас все блюда будут очень вкусными. Приятного аппетита!!! И до новых встреч!!!
В нашей семье все любят рыбку и в любом виде. Сегодня хочу предложить рецепт приготовления скумбрии в духовке, в обычной стеклянной банке. Количество ингредиентов можно брать на глазок, больше овощей разных по своему вкусу и специи так же. Так же и рыбку можно использовать любую на ваш вкус.
Для начала занимаюсь скумбрией, удаляю голову и хвост, внутренности и хорошо промываю, нарезаю на кусочки, сбрызгиваю лимонным соком и добавляю специи, не солю
морковь нарезаю кружочками, лук репчатый полукольцами, но можно нарезать как вам хочется, морковь можно натереть на крупной терке
Теперь все можно укладывать в банку. Банка должна быть целой, без сколов и трещин. Сначала кладу овощи, затем рыбку и так пока все не закончится. Сверху пару листочков лавровых, несколько горошин перца и столовую ложку растительного масла без запаха (можно не добавлять)
Банку плотно накрываю фольгой, можно железной крышкой накрыть без резинки которая, только не закручивать, а просто накрыть. Отправляю банку в ХОЛОДНУЮ духовку минут на 40 при 180 градусах
вкусная, сочная полезная рыбка готова и уже с овощами, мне так и гарнира никакого не нужно
Готовьте с душой и тогда у вас все блюда будут очень вкусными. Приятного аппетита!!! И до новых встреч!!!
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
