Рецепт: Ханум в мультиварке - рулет с фаршем, картофелем и тыквой на пару

Всем, доброго времени суток!!!
Думаю, многие готовят такой рулет на пару, но все же поделюсь рецептиком, может кому то и пригодится. Тесто пельменное у меня частенько имеется в морозилке, просто делаю сразу побольше, часть использую сразу, а часть замораживаю. А когда нужно что-то приготовить с тестом, просто заранее остается разморозить.
Так и в этот раз тесто у меня было готовое, осталось приготовить только начинку. Для этого несколько сырых картофелин нарезаю меленьким кубиком

так же нарезаю небольшой кусочек сырой тыквы

Добавляю к фаршу нарезанный картофель, тыкву и так же репчатый лук, специи и соль по вкусу, можно чесночка добавить. Добавляю водички немного и хорошо перемешиваю фарш, начинка готова

теперь остается только раскатать уже готовое тесто, чем тоньше, тем лучше

и тоненько распределяю начинку, немного оставляю края без начинки, чтобы подвернуть их

скручиваю в тугой рулет, края хорошо скрепляю

отправляю в чашу для приготовления на пару в мультиварке

вот такой рулетик получился, аккуратненько переворачиваю его на тарелку

еще горячий смазываю немного сливочным маслом (можно и не смазывать), соус любой на ваш вкус, у нас была смета и немного аджики в нее добавила

Нарезаю на порционные кусочки

Очень вкусное, сытное блюдо!!!
Приятного аппетита!!!