Рецепт: Тушеная картошка - с готовой тушенкой

В далекие времена это блюдо частенько появлялось на столе. Ведь с "Тушенка" заполняла прилавки магазинов-как в жестяных, так и в стеклянных банках.
Сейчас другое время, настоящую, хорошую тушенку еще поискать. А качественная, значит и дорогая. НО... не дороже мяса. Зато время приготовления минимальное. То самое мясо, которое готовится долго-здесь уже готово.

Итак. Имеем уже почищенные картофель, морковку и лук

Режем кубиками лук, морковь и оправляем слегка обжариться на растительном масле без запаха до золотистого цвета

Пока овощи жарятся, режем произвольными кусчками картошку.

Морковка слегка стала мягкой, все тправляем в катрюлю:марковьЮ лук и картофель

сверху заливаем водой на 2 пальца выше овощей

Все перемешиваем и ждем когда картошка будет готова. Это минут 15.
Тем временем открываем банку с тушенкой

Баночка была маленькой, поэтому этого количества тушенки как раз и хватило на готовящиеся овощи.
Прошло 15минут, отправляем тушенку в кастрюлю,

даем прокипеть, перемешивая при этом.

Соль добавляем по вкусу и по желанию. Ну и не забудьте для аромата бросить 2-3 листика лаврового листа.
Все. Тушеная картошечка готова. Осталось "приправить" ее тем, что есть в холодильнике-солененькими или свежими огурчиками, ну или соленой капустой.
Получилось вкусно. Лично мне нравится именно вот такая картошка- с бульоном.

Всем приятного аппетита!
Готовьте вкусно, красиво, аппетитно!