Рецепт: Жареная камбала - на сковородке с сырым яйцом

Для приготовления нам потребуется камбала среднего размера, как полагается, промываем её, очищаем.

Разрезаем на равные кусочки.

Приготовляем смесь щепотки муки и сырого яйца, перемешанного с молотым красным перцем.

Обволакиваем кусочки с репчатым луком в данной смеси.

Незабываем приправлять луком.

Выкладываем кусочки на разогретую с подсолнечным маслом сковороду и тщательно прожариваем. Рыба легкая, по времени совсем выйдет мало.

Сверху можно посыпать кусочками лимона. Как вариант, смесь яйца и муки, также можно в месте с рыбой поджарить на сковороде. И подавать как полноценное блюдо в легкой панировке.