Рецепт: Салат "Фунчоза" - легкий, вкусный, питательный

Прекрасный салат для тех, кто следит за своей фигурой. Также его можно приготовить в пост. Итак, фунчозу необходимо залить кипятком и оставить на 5-7 минут. Затем откинуть на дуршлаг и промыть прохладной кипяченой водой.

Морковь, огурец, болгарский перец нашинковать соломкой (для моркови я использовала специальную терку для корейских салатов). Чеснок пропустить через пресс.

Переложить фунчозу в чашку, добавить овощи, чеснок и зелень.

Пакетик с заправкой тщательно встряхнуть, вылить содержимое в салат, хорошенько перемешать и оставить на 2 часа настаиваться. Перед подачей на стол еще раз хорошенько перемешать. Вкусный, питательный, легкий салатик для любителей корейской кухни готов!