Рецепт: Булочки с корицей и вареньем - Любимые булочки моей внучки,очень нежные и полезные.

Булочки с корицей пекла ещё моя бабушка, этот запах вздобы и корицы до сих пор помню, как запах детства. я тоже теперь внукам пеку эти булочки, что бы помнили...
Итак, пол кило дрожжевого теста, любого, я делаю на кефире, здесь рецептов много, раскатываем в длиннуб лепёшку, толщиной меньше сантиметраю

Промазываем лепёшку обильно растопленным в микроволновке маслом.

Теперь смешиваем пачку корицы и пол стакана сахара.

Обильно просыпаем лепёшку.

Выкладываем по краю лепёшки яблоки из варенья.

Плотно закручиваем в рулончик.

Разрезаем на кусочки 4-5 см толщины и раскладываем на противень смазанный маслом (я использую пергамент, но тоже смазываю)

Оставляем на час, после того, как булочки увеличатся, отправляем их в духовку при 180 градусов на 20 минут, пока булочки не подрумянятся.

Сразу смазываем их обильно приготовленным раствором воды с сахаром, раствор делаете на свой вкус. А затем сразу присыпаем сахарной пудрой.

Корица, вкусная начинка, булочки суперские, нежные как пух! Остынут, можно перекладывать в вазу для булок.