Добавить рецепт
htubyfРоссия
Репутация: +1438Все рецепты автора: 61
Дата публикации: 2017-03-16
Рецепт понравился: 20 
Рецепт: Оливье с курицей - без горошка
Ингредиенты:
филе куриное - 150 г.;
картофель - 7 небольших штук;
яйца куриные - 5 шт.;
морковь - 1 шт.;
свежий огурец (небольшой) - 1 шт.;
огурцы консервированные (маленькие) - 4 шт.;
сметана - 200 г;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.
Способ приготовления:
филе куриное - 150 г.;
картофель - 7 небольших штук;
яйца куриные - 5 шт.;
морковь - 1 шт.;
свежий огурец (небольшой) - 1 шт.;
огурцы консервированные (маленькие) - 4 шт.;
сметана - 200 г;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.
Доброго времени суток, мои друзья и гости!
Сегодня на ужин решила приготовить салат "Оливье". Его любят все: и взрослые и дети. С некоторых пор я его готовлю с курицей и едим мы его со сметаной, так полезнее. А консервированный горошек не кладу, потому что дети мои его не едят.
Что мы должны приготовить для салата:
1. Сварить филе курицы в подсоленной воде.
2. Отварить картофель и морковь.
3. Сварить яйца.
4. Приготовить свежий и консервированные огурцы.
5. Нужен лук.
6. Потребуется сметана.
7. И, конечно, соль.
*Курицу отварить в подсоленной воде, остудить и измельчить.
*Картофель отварить, остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
*Яйца сварить, подержать в холодной воде, освободить от скорлупы и порезать кубиками.
*Морковь сварить, остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
*Консервированные огурчики нарезать кубиками.
*Свежий огурец почистить и также мелко нарезать.
*Луковицу очистить от кожуры и мелко порезать. Мне нравится синий лук, он более нежный и даже сладковатый на вкус.
*Все подготовленные ингредиенты соединить и перемешать.
*Добавить сметану и соль по вкусу. Конечно, кому больше нравится с майонезом, можно им заменить сметану. И, конечно, любителям зелёного консервированного горошка его стоит добавить.
Приятного аппетита и всем ЗДОРОВЬЯ!!!
Сегодня на ужин решила приготовить салат "Оливье". Его любят все: и взрослые и дети. С некоторых пор я его готовлю с курицей и едим мы его со сметаной, так полезнее. А консервированный горошек не кладу, потому что дети мои его не едят.
Что мы должны приготовить для салата:
1. Сварить филе курицы в подсоленной воде.
2. Отварить картофель и морковь.
3. Сварить яйца.
4. Приготовить свежий и консервированные огурцы.
5. Нужен лук.
6. Потребуется сметана.
7. И, конечно, соль.
*Курицу отварить в подсоленной воде, остудить и измельчить.
*Картофель отварить, остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
*Яйца сварить, подержать в холодной воде, освободить от скорлупы и порезать кубиками.
*Морковь сварить, остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
*Консервированные огурчики нарезать кубиками.
*Свежий огурец почистить и также мелко нарезать.
*Луковицу очистить от кожуры и мелко порезать. Мне нравится синий лук, он более нежный и даже сладковатый на вкус.
*Все подготовленные ингредиенты соединить и перемешать.
*Добавить сметану и соль по вкусу. Конечно, кому больше нравится с майонезом, можно им заменить сметану. И, конечно, любителям зелёного консервированного горошка его стоит добавить.
Приятного аппетита и всем ЗДОРОВЬЯ!!!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту:
